はなれキッチン塩麹を作る
いろいろな料理の下ごしらえに大変役に立つ「塩麹」を作ります。すごく簡単で保存も効きますので是非、冷蔵庫に作り置きしてはいかがでしょうか。 塩麹を作る 材料 板麹 1袋塩 80g水 250cc ...
はなれキッチン
ごはんきん助の薬膳カレーを6種類の薬味で食べ比べてみた
きん助の薬膳カレーを6種類の薬味で食べ比べてみた 今回はきん助の薬膳カレーを6種類の薬味で食べ比べてみました。オーソドックスなものから意外なものまで揃えてみました。 モニターを4人よんでそれぞれにコメントを頂きました。...
はなれキッチン豆腐ステーキを2種類のソースで食らう
ダイエットを目指している者として豆腐ほど心強い味方はないのです。豆腐の原料は、ただ一つ大豆です。大豆は、畑の肉といわれるように、良質なタンパク質や脂質の含有量が多い（概数で、タンパク質35～45%、脂質18～26%）栄養価の高い食品です。...
はなれキッチンきん助の薬膳カレーでハーブライスカレーを作ってみた
糖質制限のためにご飯を食べないでいたらお腹だけがポッコリ出てきてしまいました 眠れなくなるほど面白い 図解 内臓脂肪の話 ガマンしないで痩せられる！食事・運動・生活習慣を徹底解説！ 価格：935円（税込、送料無料) (202...
はなれキッチン糖質を抑えたおかず4品
無理なくダイエットしよー 早く痩せたいからと言って過度な糖質制限は良くないようです。 今、読んでいる書籍によれば 「糖質摂取量を極端に減らす人がいますが、体の事を考えるのならそれはやめるべきです。糖質を減らすのだから脂肪肝を改...
独り言4度目の最後の晩餐
緊急事態宣言の前の日なら飲みにいってもいいという理由などあろうはずもございませんがやはり物事、節目が大切ですから。経営の神様の「松下幸之助様」もおっしゃっていました。「竹は節があるからあらゆる雨風のような逆境にも耐えうるのである。人間も節...
はなれキッチン食物繊維を食らう ２
ダイエットを何度も試みて、何度も挫折している者として言わせて頂くと続かないのです、食事や運動や生活習慣の改善が。それは自分に甘い、これに尽きるのでしょうがやっぱり大変なのです。食事を工夫するのも、ガマンするのも。 また旨い事...
はなれキッチン食物繊維を食らう １
いっこうに効果が表れないダイエット。無理なく続けるにはどうしたらいいでしょうか。苦しい糖質制限をして痩せていったことはありますが、気を抜くと必ずリバウンドしますね。過去何度となく経験してます。どうやらこれは体の構造上、当然の事のようである...
独り言ある日の休日
私の場合、毎日持ち歩く鞄は肩から「たすき掛け」にするタイプの物と決めている。なぜかというと、置き忘れる事を最小限に抑えられるからである。最小限と付け加えたのは、それでも忘れる事があるからで、実際、忘れたことは何度かある。だいたいが行きつけ...
はなれキッチン塩麹鶏カレーを作る
今回は市販のカレールーを使ってカレーソースを作ります。ポイントは１晩鶏肉を塩麹に漬け込んでおくことです。仕上がりの味もグーンとレベルアップしますし、何より煮込む時間が短いのにお肉がものすごく柔らかく仕上がります。動画にもなっていますので、...