はなれキッチン料理初心者さんでも簡単！黄金比で作る親子丼レシピ
タレさえ作っておけば簡単に出来る親子丼。最初はシンプルに作ってもいいですが、栄養のバランスを考えてキノコや蒲鉾などを入れてアレンジしてみてはいかがでしょうか。 初心者さんでも簡単！親子丼のタレ黄金比 黄金比 出汁...
レシピ
はなれキッチン
はなれキッチンフライパン1個で作るチキントマト煮
きん助キッチンはなれのマスターでございます。こちらでは比較的、初心者でもできるメニューを載せていこうと思いますが 「トマト煮とか無理」と思っている方。簡単なんです。あっという間できます。材料費もめっちゃ安なんです。もちろん、本格的に作れば...
おつまみスーパーにあった3本入りのイワシをプロが3種類のおかずに調理します
健康面から見てもコスト面から見てもとても優秀な食材「イワシ」ですが調理の工夫で恰好のお酒のおつまみになったり、ご飯のおかずにもなります。買ってきたイワシをただ塩をして焼いても美味しいですが、手開き（包丁を使わず指で開く）を覚えればお献立の...
はなれキッチンマヨネーズを使わないポテトサラダ
冷蔵庫にあると何かと便利なポテトサラダ。お弁当の1品でも晩酌のおつまみでもメイン料理の付け合わせとかにも。なんですが、マヨネーズが苦手とか避けている人、以外に多いようです。そんな人向けにアッサリしてヘルシーで美味しいポテトサラダをご紹介し...
レシピ黄金比で作る生姜焼きのタレ
この生姜焼きのタレを作り置きしておくと様々な料理にアレンジが効きますのでどうかお試しください。 黄金比 4:2:1 醤油 ４みりん ２酒 １ 作る量に応じてccだったりmlだったりcupにして測って...
はなれキッチン麹鶏のから揚げ
材料 鶏もも肉 1枚 A 塩麹 少々A 黒コショウ 少々A 醤油 小さじ２A 酒 大さじ１A おろし生姜 少々A おろしにんにく 少々玉子 1/2個片栗粉 適量サラダオイル...
はなれキッチンきん助サラダドレッシング
材料 サラダオイル 180cc醤油 180cc酢 180cc 玉ねぎ 500gにんにく 1片 きん助サラダ 全ての材料をミキサーに...
レシピ万能ソイドレッシング
ドレッシング 材料 酢 醤油 サラダオイル 粒マスタード塩黒コショウ砂糖はちみつ ドレッシング作り方 大き目のボールに材料１～５をすべて入れる。酢を半分の量そこに入れホイッパーでよく混ぜる...