私の健康の源

独り言

健康になるために食べる食べ物は一体、何なんでしょう。
近頃は情報が供給過多で、どれを実践したらいいのかわからなくなります。
オリーブオイルがいいだの、ナッツを食べろだの。
はたまた食べないのが一番の健康法だの。
これは考えてみると昔からそうでした。
何が体に良い食べ物か。
ココアがいいだの、バナナがいいだの言ってましたね。

これについて私なりには明確な答えがあります。


それは、

「人による」


これにつきます。


普段、生活をしていて食べ物を食べて、
体の調子がよくなったり、思わしくなかったり。
これらは人によって異なるのです。

なので自分で探すしかありません。
色々試してみましょう。

私の場合はこれです。

 

キャベツと茄子とキューリのぬか漬け

発酵食品の王様、「ぬか漬け」ですね。

ぬか床に入れる前の塩をなすったところ

食べた次の日は自分の腸が喜んでいるのがわかります。
頭の回転もすごくよくなった気がします。

おいしい生鮮のネットスーパー「perrot(ペロット)」
ぬか床に入れるところ

しかし、これも人によります。
私にとって健康の源でも人によっては
下痢したり、そもそも味が嫌いで食べたくないとか食べるのが苦痛とか。

なので、自分で探すしかないのです。

漬かったぬか漬けを洗って切る前

私の場合は発酵食品。
そして、「ぬか漬け」これにつきるのです。

これが言いたかっただけです。

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