おつまみ

鶏むね肉のチキンナゲット

ファーストフード店などで定番のチキンナゲットも自作すると思いのほか美味しいです お好みでケチャップやフレンチマスタードなど、またはエスニックなサルサソースなどを作って食べてみるものいいですね。鶏むね肉の皮を取り除いて作りますが、この...
独り言

遊びの工夫

近頃はどこの会社なんかも土曜日はほとんどお休みのところが多いようでお店をやってましてもスーツを着たサラリーマンらしき方は土曜日にはあんまり見かけません。その代わりに多いのがカップルだったりご家族連れです。ご家族連れのなかでも小さなお子様と...
独り言

筋トレ

私の趣味と言えるものの1つに筋トレがある。全くと言っていいほど効果は表れていない。密かにやっているとか内緒でやっている事にしてしまえばおそらく誰にも気づかれずに済むレベルだだろう。目指すものも何もない。例えば、細マッチョなボディーになりた...
趣味

読書が趣味

正確には読書が趣味だった。あんなに好きだったのに最近全く読まなくなってしまつた。なんでなんだろうと今考えると、いくつかの原因が判明してきた。まず、以前読書をしてた頃は一体いつ読んでいたか思いだすと1,交通機関の中、特に旅などの長距...
薬膳

薬膳のすすめ

 中国に古くからある医学(中医学)の基礎理論をもとに健康に生きていくために食をどうしたらいいか考えられたのが薬膳料理。それは季節から見た人に良い薬膳や、その人の症状から見た時に適応するものなど様々です。ここでは主にそもそも病気にならないよ...
レシピ

万能ソイドレッシング

ドレッシング  材料 酢 醤油 サラダオイル 粒マスタード塩黒コショウ砂糖はちみつ ドレッシング作り方 大き目のボールに材料1~5をすべて入れる。酢を半分の量そこに入れホイッパーでよく混ぜる...
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